PETUNJUK TEKNIS
PASCAPANEN NANAS
Penyusun :
Fahroji
Viona Zulfia
Syuryati
Sri Swastika
Editor :
Ade Yulfida
Sampul dan Tata Letak :
Andi
Diterbitkan oleh :
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian
(BPTP) Balitbangtan Riau, Badan Penelitian dan
Pengembangan Pertanian, Kementerian Pertanian
Alamat Penerbit:
Jl. Kaharuddin Nasution, No. 341, Km. 10 Marpoyan
Pekanbaru-Riau
e-mail : [email protected]
Cetakan Pertama, Agustus 2021
ISBN : 978-602-8952-29-3