Deskripsi:
Indonesia sebagai negara tropis memiliki wilayah yang luas dan agroklimat yang beragam sehingga dapat menghasilkan berbagai jenis buah-buahan termasuk anggur. Anggur merupakan komoditas yang bisa memberikan nilai tambah, dalam artian bisa dikonsumsi sebagai buah segar maupun diolah lebih lanjut menjadi jus atau minuman lainnya. Selain itu, anggur merupakan salah satu komoditas buah-buahan yang bergizi dan mempunyai nilai ekonomi cukup tinggi. Saat ini sentra pengembangan anggur di Indonesia berada di daerah Probolinggo, Buleleng, Bantul, Pasuruan dan Jeneponto. Potensi pengembangan anggur masih sangat luas, namun pengembangan anggur di Indonesia belum tersebar merata disebabkan persyaratan tumbuh yang spesifik serta minimnya informasi dan pengetahuan petani tentang budidaya anggur yang baik dan benar.
Pengarah:
Direktur Buah dan Florikultura
Direktorat Jenderal Hortikultura
Kementerian Pertanian
Kontributor:
1. Prof. Sobir
2. Sukadi, SP
3. Yatno
Tim Penyusun:
1. Ir. Sri Haryati
2. Henry Simbolon, SP, Msi
3. Nurli Eriza, SP, MM
4. Etty Riana Yuliastuti, SP, MP
5. Tri Erza Apriyadi, STP, MP
6. Efa Krisna Dewi
7. Rafik Sudiaz, SP
8. Rokhmi Afifah Baroroh, A.Md
Tim Penyunting:
1. Ir. Sri Haryati
2. Nurli Eriza, SP, MM
3. Etty Riana Yuliastuti, SP, MP
