KATA PENGANTARBawang merah merupakan salah satu komoditas unggulan sayuran yang banyak digunakan sebagai bahan baku masakan, rempah-rempah, dan bahan baku...

PengarahDirektur Sayuran dan Tanaman Obat - Andi Muhammad Idil Fitri, S.E., M.M. PenulisErnawati H.R., S.P., M.M.Suharjon, S.P., M.Si.Weni Fika, S.T.P.,...

PengarahDr. Ahmad Subhan, M.Sc(Kepala BPSIP Kalimantan Selatan) Tim Penyusun:Dr. Ahmad Subhan, M.ScLelya Pramudyani, SP., MP.Ir. Yanuar Pribadi, M.SiMuhammad Syarif, SST.Awanis,...

TIM PENYUSUN PENGARAH:Direktur Sayuran dan Tanaman Obat - Andi Muhammad Idil Fitri, SE, MM PENULIS:Kelompok Aneka Cabai dan Sayuran Buah,...

PenanggungjawabDr. Ir. Yul. H. Bahar Tim PenvusunLatifah KD; Edy Djauhari; M. Januwati; Molide Rizal;Heru D.Wardana; Nani Hendani; Listyorini, Baswasiati;Budi Hartoyo;...

TIM PENYUSUNDr. Ir. Yul H. BaharDr. Ir. Ani Andayani, MAgrDiny DjuariahSubhanIr. Yogawati Dwi AgustiniIr. M. Tahir, MPEnung Hartati Suwarno, SPNovia...

Penanggung Jawab:Kepala Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan Penanggung Jawab Pelaksana:Dr. Tedy Dirhamsyah, SP., M.A.B. Penyunting Ahli:Tri Eko Wahjono, SP.Ir. JusniartiDr....

TIM PENYUSUNDr. Ir. Yul H. BaharDr. Ir. Ani Andayani, MAgrDiny DjuariahSubhanIr. Yogawati Dwi AgustiniIr. M. Tahir, MPEnung Hartati Suwarno, SPNovia...

Penerbit: Direktorat Sayuran dan Tanaman ObatDirektorat Jenderal HortikulturaKementerian Pertanian Kontributor :1. Indra Husni, S.TP, M.Si (Direktorat Jenderal Hortikultura)2. Fajarudin Ahmad,...

Pengarah : Direktur Sayuran dan Tanaman Obat Direktorat Jenderal Hortikultura Kementerian Pertanian Kontributor : Dr. Iwan Saskiawan, LIPI Asep Bachtiar,...