Kata Pengantar
Seiring dengan diterapkannya perdagangan bebas, permintaan konsumen terhadap produk hortikultura bermutu terus meningkat baik konsumen dalam negeri maupun mancanegara, sehingga upaya untuk menghasilkan produk hortiultura bermutu dan berdaya saing adalah merupakan salah satu persyaratan yang harus dipenuhi. Salah satu upaya yang dapat ditempuh adalah melalui penerapan Good Agriculture Practices/GAP yang diharapkan juga akan mampu memberi nilai tambah bagi petani dalam bentuk efisiensi penggunaan input serta pasar yang lebih luas.
Penerapan GAP tersebut selanjutnya akan dilaksanakan melalui Sekolah Lapang. Melalui SL-GAP Hortikultura para petani secara berkelompok dengan berpartisipasi aktif, mengamati dan menganalisa berdasarkan pengalaman masing masing dan melakukan diskusi untuk selanjutnya mengambil keputusan bersama.
Dengan demikian petani dapat menerapkan GAP secara konsisten pada lahan usaha taninya
Pedoman Pelaksanaan Penerapan Good Handling Practices (GHP) Komoditas Hortikultura
KATA PENGANTARPenanganan pascapanen sangat mempengaruhi mutu produk hasil pertanian sehingga perlu upaya untuk terus dapat mempertahankan keutuhan dan mutu hasil...
Read more